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对于线下门店的定位，香飘飘处分层有着显着默契。董事长蒋建琪明确暗示，线下店中枢并非大限制盈利，而是承担品牌宣传、家具体验与市场反馈蚁集的三重功能。
出品 | 中访网
审核 | 李晓燕
"一年卖出三亿杯，杯子连起来可绕地球一圈"，这句曾火遍大江南北的告白语，勾画出香飘飘行为"国民奶茶"的光辉过往。如今，奢华市场迭代升级，现制茶饮风头正劲，冲泡奶茶日渐式微，香飘飘正资格转型阵痛。2025 年财报出炉，营收利润双降，净利润更是上市以来初度跌破 1 亿元。在此布景下，香飘飘悄然布局线下茶饮店，从快消赛说念跨界重钞票现制鸿沟，这场策略试探，既是自救解围，更是传统品牌的焕新探索。
传统基本盘松动，增长能源不及
2025 年，香飘飘交出的收货单略显黯澹：全年营收 29.26 亿元，同比下滑 11%；归母净利润 9524.16 万元，同比暴跌 62.38%。这不仅是公司上市以来初度营收、利润双位数下滑，更是自 2012 年以来净利润首度失守 1 亿元关隘，还是的"奶茶龙头"，正碰到增长瓶颈。
事迹下滑的中枢关键，在于传统营救业务的捏续萎缩。行为香飘飘的基本盘，冲泡奶茶业务 2025 年营收 18.81 亿元，同比下滑 17.2% 。奢华者健康意志醒觉，现制茶饮凭借清新现作念、口味多元、健康低脂的上风，飞速霸占市场，冲泡奶茶方便性、性价比的传统上风被束缚稀释 。外卖平台的补贴大战更是雪上加霜，不到 5 元就能买到一杯现制奶茶，进一步挤压冲泡奶茶的生活空间。
被请托厚望的即饮业务，虽保捏增长却力说念不及，难以扛起"第二增长弧线"的重担。2025 年即饮板块营收 10.05 亿元，同比仅增长 3.27% 。尽管旗下 Meco 果茶领会亮眼，营收 8.83 亿元，同比增长 13.16%，但近 9 亿元的体量，远不及以弥补冲泡业务下滑的缺口，无法撑捏公司 29 亿元的营收基本盘。
从快闪到门店，策略布局次第渐进
主业增长乏力，香飘飘将眼力投向线下现制茶饮赛说念，开启一场审慎的策略试探。不同于行业内激进的延伸形态，香飘飘的线下布局讷言敏行，从快闪店试水到细密门店落地，逐渐探索适配自己的发展旅途。
2024 年底，香飘飘以快闪店体式小范围试水线下市场，测试奢华者反馈与市场热度。2025 年第四季度，首家细密门店在杭州大悦城开业，凭借国民品牌情感，开业初期激发市场热议，蛊卦不少奢华者打卡体验。适度当今，香飘飘已在杭州布局四家线下茶饮店，秘密市集、社区等不同场景，酿成初步的线下蚁集。
对于线下门店的定位，香飘飘处分层有着显着默契。董事长蒋建琪明确暗示，线下店中枢并非大限制盈利，而是承担品牌宣传、家具体验与市场反馈蚁集的三重功能。门店行为品牌直面奢华者的"窗口"，既能打造千里浸式体验空间，传递年青、健康的品牌理念，拉近与年青群体的距离；更能充住持具研发的"实践室"，径直捕捉奢华偏好，为冲泡、即饮家具的迭代提供一线数据撑捏，酿成"线下反馈、线上优化"的良性轮回。
家具层面，线下门店主打"原叶鲜泡"认识，主打原叶鲜奶茶、原叶特调茶等五大系列，价钱汇注在 5.9-16 元区间，精确卡位中端市场。分辨于传统冲泡奶茶，门店家具袭取原叶茶底与清新牛乳，圮绝植脂末，契合健康奢华趋势，同期依托香飘飘的供应链与研发积淀，兼顾品性与性价比，酿成各异化竞争上风。
破局之路任重说念远
香飘飘跨界线下茶饮，是传统快消品牌搪塞行业变革的势必聘用，既贮蓄解围机遇，也濒临多重挑战。
从机遇来看，线下门店为香飘飘翻开品牌年青化新通说念。永远以来，香飘飘品牌形象偏锻真金不怕火，年青奢华者默契度不及。通过线下门店的场景化运营，搭配年青化的家具狡计与营销活动，能有用触达 Z 世代群体，重塑品牌活力，解脱"老派奶茶"的标签。同期，线下体验与线上家具酿成互补，门店蚁集的奢华数据，可反哺即饮、冲泡家具的研发，助力公司完善全品类饮品矩阵，增强市场竞争力。此外，现制茶饮市场限制捏续扩容，2025 年瞻望突破 3000 亿元，尽管竞争强横，但 10 元价钱带仍有空缺，香飘飘凭借国民品牌情感与性价比上风，有望霸占方寸之地。
挑战一样装束淡薄。线下茶饮属于重钞票形态，房钱、东说念主力、原材料资本高企，与香飘飘擅长的轻钞票快消形态人大不同。在净利润下滑的布景下，大限制开店将加重资本压力，公司处分层也坦言，后续开店计算仍在评估，对运营资本避而不谈，侧面反应出对资本风险的审慎格调。
不啻于开店，更是品牌策略重构
抛开短期事迹压力，香飘飘布局线下茶饮，内容是一方位向改日的品牌策略重构，中枢不在于开若干家店，而在于通过线下场景，重建与奢华者的径直聚积，完成从"冲泡奶茶龙头"到"全品类健康饮品平台"的转型。
对传统快消品牌而言，过往依赖经销商、商超渠说念触达奢华者，难以径直感知市场变化，品牌与用户之间存在隔膜 。线下门店的开设，冲破这一壁垒，让香飘飘能直面奢华者，快速响应市场需求，进步品牌机灵度与调动才气 。这种"以用户为中心"的念念维移动，恰是传统品牌在存量市场中突破逆境的关节。
同期，线下门店亦然香飘飘探索新贸易形态的考验田。通过测试不同场景、不同家具的市场反馈，公司可累积线下运营训诫，为后续轻钞票延伸（如加盟形态）奠定基础，幸免盲目延伸带来的风险。即便线下门店最终不能为中枢营收开头，其在品牌焕新、家具研发、用户运营上的价值，也将为香飘飘的永远发展注入能源。
从绕地球 N 圈的国民缅想，到跨界线下的调动探索，香飘飘的转型之路，是宽绰传统奢华品牌的缩影。期间在变，奢华需求在变，只须主动求变、捏续调动，才能穿越周期。线下茶饮店，对香飘飘而言，不是相当，而是新的最先。这场对于品牌焕新与增长解围的探索股指外汇股票配资门户，值得市场期待。
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